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各料理ブログで徹底解析!ほうれん草を使ったレシピ人気1位とは!?

旬が11月から1の寒い時期に来るほうれん草ですが、

ほうれん草が大活躍してくれるレシピをご存知ですか?

ほうれん草といえば、おひたしを思い浮かべることが多いのではないでしょうか?

実はおひたし以外にも活躍する料理があるんです!

ほうれん草は1年間を通して流通しているお野菜ですが、

旬の時期になると色が濃くなり、甘みが増して、栄養がさらに多くなります。

例えば、カロテンが多く含まれているので、抗発がん作用があったり、

マンガン・マグネシウム・カルシウムが多く含まれるので、

骨の形成や健康維持に役立ったりします。

また、ビタミンC冬の旬の時に採れたものにしか含まれません。

今回は、こんなに栄養豊富なほうれん草をおいしく食べられるレシピをご紹介していきたいと思います!

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簡単に作れてほうれん草が主役になるおかず1位は!?

ほうれん草を主役にしたおかずといえば、キッシュです!

キッシュはフランス料理の一種で、卵とクリームを使って作ります。

パイ生地などで作った入れ物の中に野菜やベーコンなどの具材を入れて、

チーズを最後にたっぷりかけてオーブンで焼き上げる料理です。

家にあるもので出来る我が家の定番キッシュです♪作り方もとっても簡単で美味しいです。おもてなしにも大好評!

このレシピでは、パイ生地や生クリームを使わないので、

家にいつもある材料だけでお手軽に作ることができます。

ぜひチャレンジしてみてくださいね!

お弁当の彩りおかずとして重宝している1位は!?

毎日のお弁当に人気なレシピは、こちらです。

お弁当に★ほうれん草のふんわりキッシュ♫

【2012/06/18 話題入り♡】 切って、混ぜて、加熱!のたったこれだけ♪完成までたった5分の簡単レシピ(^O^)/

レンジで簡単に作れちゃうキッシュです。

一度につくる量も調整しやすく、ムダができにくいレシピなので重宝しそうですね。

お弁当♡冷凍保存 ほうれん草のナムル

朝,お弁当箱につめるだけ!(*^-^*)v簡単♪ 自然解凍でお昼には美味しくいただけます お弁当の彩りもアップ☆

こちらは時間があるときにまとめて作って冷凍保存ができるものです。

朝はお弁当に詰めるだけでいいので、

彩りだけでなく、朝の忙しい時間の心強い味方です!

娘が大好きなほうれん草の卵焼き♪

2014/1/23ニ度目の話題入り感謝♪つくレポを無言で掲載されたかたは申し訳ありませんがレシピ欄をご覧下さい✴

お弁当と言えば卵焼きですよね。

卵焼きにほうれん草を混ぜて作っても合うの、ご存知でしたか?

旬を迎えるとより栄養豊富になるほうれん草、どうせならしっかりと活躍させたいですよね。

今回ご紹介したレシピは、

どれも、おうちにあるものを中心に作ることができます。

ぜひチャレンジして、またいろんなアレンジをして、生活に取り入れてくださいね!

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